lördag 21 februari 2009

Mera enkla smaskigheter...

Mitt tillfälliga matintresse kanske bottnar i att jag borde inte glömma bort att käka när ungarna inte är hemma... Mao.. Jag är kanske hungrig?

Buffé är ju världsabästa bjudmaten..

Tackosgratäng med smaskiga tillbehör är gott.. Men här kommer något annat gott....

Eftersom jag aldrig kunnat följa ett recept så blir det "lite på höften"..

Köttfärs blandas med spiskummin, kanel och salt och peppar.. Smaka av.. forma som raketer.. Stek..

Skär kycklingfileer i remsor.. låt de ligga i lite marinad av neutral olja och curry, salt och peppar.. stick upp dem på grillpinnar.. Stek och låt dem gå färdiga i ugnen..

Gör kikärtsröra på kikärter, citronolivolja och salta och peppra... Blir det för tjockt så hä i lite burkspad från kikärtorna..

Riv morötter på den grova sidan av rivjärnet.. Koka hastigt (ska vara al dente).. Vattna ur morötterna med lite salt och låt ligga på hushållspapper en stund. Blanda creme fraische, spiskummin, gurkmeja, salt och peppar och ös ner morötterna..

Kan serveras med ris och god sallader.. Eller med bröd.. Man tar lite vad man har och tycker behövs..

Pok

Mallamatmammabralla
BloggRegistret.se
^

5 kommentarer:

Nizen sa...

:) ja, det kan jag ju göra...men vet inte vad jag ska skriva. och vem är du/ni? trevlig kväll!

Pangbruden sa...

Va fäään har både du och jag börjat matblogga nu.. Vad ska nästa steg bli månne.. Modéblogg??? :-) POK

Majsanochmalla sa...

Vafan Mallabralla du har glömt gelatinbladen...väry importent!!!

Inna sa...

När kan jag komma och äta??????

ullisen sa...

här har vi lördagsmenyn. tackar darling!